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12 de ago. de 2010

RISOTO COM CREME DE LEITE

INGREDIENTE:

5 xícaras de arroz cozido
1 lata de milho
400 g de presunto em cubos
350 g de mussarela  em cubos
1/2 xícara de manjericão picado
1 xícara de tomate sem pele e sem semente em pedaços pequenos
3 cxs de creme de leite
queijo ralado parmesão.

MODO DE FAZER:

Em um refratário de vidro grande misture o arroz,o milho, presunto queijo, manjericão,tomate e o creme de leite.Mexa bem . Coloque sal a gosto e os temperos de sua preferência( salsinha, sazon,pimenta)e por cima de tudo bastante queijo ralado.Leve ao forno até dourar o queijo e sirva em seguida.

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