PUDIM AMOR PERFEITO

1 envelope de gelatina sem sabor


3 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 lata de creme de leite

2 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)

200g de coco fresco ralado



Modo de Preparo

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Coloque no liquidificador com o leite condensado, o suco de maracujá, o açúcar e o creme de leite. Bata por 5 minutos. Despeje em uma fôrma de buraco no meio molhada e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, cubra com chantilly e polvilhe o coco ralado.