Ingredientes
•2 Xícara(s) arroz cozido
•3 Colher(es) de sopa farinha de trigo
•3 Colher(es) de sopa queijo parmesão ralado
•1 Colher(es) de sopa salsinha picada
•1 Unidade(s) ovo batido
• óleo
Modo de preparo
1.Em uma tigela média, misture o arroz, a farinha, o queijo ralado, a salsinha, e o ovo até que a massa fique homogênea.
2.Modele com o auxílio de duas colheres (sopa) e frite os bolinhos em óleo quente por 1 minuto ou até dourarem levemente.
3.Escorra no papel toalha e sirva a seguir
4.DICA: Para obter 2 xícaras (chá) de arroz cozido, cozinhe 1 xícara (chá) de arroz cru com 2 xícaras (chá) de água fervente e 1 colher (chá) de sal. Você também pode utilizar sobras de arroz.
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