CREME DE LIMÃO COM FAROFA DE NOZES

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado


1/2 xic. de suco de limão

1/2 xic. de nozes

10 biscoitos tipo maisena

3 claras

1 colher (sopa) de raspas de limão





Bata as claras em neve. Junte o leite condensado aos poucos, em fio. Ponha o suco de limão e bata ligeiramente.

Bata os biscoitos e as nozes no processador até obter uma farofa.

Distribua a farofa em tigelinhas, ou taças (reservando um pouco para decorar) e coloque o creme por cima.

Decore com o restante da farofa reservada e raspas de limão.