MOUSSE DE SALMÃO

INGREDIENTES:

500g de salmão cozido

150g de maionese

1 lata de creme de leite (sem soro)

50 g de gelatina sem sabor

1/2 xícara (chá) catchup

1 colher (sobremesa) de tomilho

2 colheres (sopa) de salsinha picada

sal a gosto

margarina para untar

MODO DE PREPARO:

Hidrate a gelatina conforme as instruçõs da embalagem. No liquidificador coloque 300 g do  salmão, o creme de leite, o catchup, a maionese , o sal e a gelatina. Bata e coloque essa mistura em um recipiente, adicione o restante do salmão em pedacinhos bem pequenos, a salsinha e o tomilho, misture e coloque em uma forma para pudim untada com manteiga.Leve a geladeira por mais ou menos 3 horas. Sirva gelado com torradas ou pão italiano