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12 de ago. de 2010
TORTA DE BANANA E SUSPIRO
INGREDIENTES:
CREME:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres cheias de maisena
4 gemas (separar as claras para o suspiro)
gotas de essencia de baunilha
4 a 5 bananas cortadas em rodelas
SUSPIRO:
4 claras em neve
6 colheres de açucar
raspas de limão
MODO DE PREPARO:
CREME:
Em uma panela misture os ingredientes do creme, menos as bananas e faça um mingau consistente, e coloque em uma forma.
Distribua as bananas já cortadas em rodelas por cima de todo o creme. Reserve.
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes, na batedeira, e junte o açucar.Coloque o suspiro por cima das bananas.e coloque as raspas de limão.
Leve ao forno até que o suspiro fique dourado,por cerca de 10 a 15 mins, dependendo do seu forno pode ser bem rápido.Espere esfriar e leve à geladeira.
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