LEITE CONDENSADO INDUSTRIAL

• 

ingredientes

Leite condensado

• 2 litros de leite
• 600g de açúcar cristal
• 6 colheres (sopa) de amido de milho
• 8 colheres (sopa) de leite em pó integral
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó.
•  
• Numa panela, misture o leite, o açúcar, o amido de milho, o leite em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Deixe por aproximadamente 45 minutos. Dissolva o fermento em um pouco de leite e junte a mistura. Mexa bem e retire do fogo. Deixe esfriar e leve para gelar.