ARROZ DE CHURRASCO

Ingredientes:


280 gramas de Bacon em cubos2

2 dentes de Alho picados

4 xícaras de chá de Arroz branco cozido3

3 Ovos cozidos e picados

1 xícara de chá de Cebolinha picada

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora

2 xícaras de chá de batata palha



Modo de Preparo:



Numa panela, frite os cubos de bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes. Acrescente o alho e frite até dourar. Adicione o arroz e, em seguida, os ovos. Desligue o fogo e misture a cebolinha. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.



No momento de servir, acrescente a batata palha