BATATA FRITA CROCANTE

INGREDIENTES:

1/2 kl de batatas grandes com a casca

água gelada

óleo sufuciente p/ fritar

sal a gosto


MODO DE FAZER:

Deixe as batatas de molho na água bem gelada, na geladeira por pelo menos 1 hora, depois disso retire as batatas da água, seque-as e corte em talos, não muito finos. Coloque para fritar em óleo bem quente, escorra no papel toalha e coloque sal à gosto, se preferir coloque um envelope de sazon vermelho fica muito bom. Sirva em seguida.