Lasanha Salgada de Biscoito

Ingredientes para Lasanha Salgada de Biscoito:

1 ½ pacote de bolacha água e sal
350g de presunto picado
350g de mussarela picada
3 xícaras de chá de molho vermelho
3 xícaras de chá de molho branco
50g de queijo parmesão ralado grosso

Molho Branco:
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de alho picado
3 colheres de sopa de cebola picada
3 colheres de sopa de farinha de trigo
600ml de leite
Sal a gosto
1 pitada de noz moscada

1 cx de creme de leite

1 copo de requeijão


Em um refratário de 24x30cm e 5cm de altura faça a montagem: molho branco, bolacha, molho vermelho, mussarela, presunto e bolacha. Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
Molho branco:
Bata no liquidificador a manteiga , o alho, a cebola,farinha , leite e o sal, leve ao fogo até engrossar,  misture um copo de requeijão, e uma cx de creme de leite. tempere com a noz moscada.