MANJAR DE COCO RAPIDO

INGREDIENTES

1 xic. e meia de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 envelopes de gelatina incolor dissolvidos em 1 xic. de leite

1 vidro de leite de coco

baunilha

1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO

Dissolva a gelatina no leite e coloque no microondas por 1 min. mexa e coloque mais 1 minuto, no liquidificador bata todos os ingredientes, com a gelatina dissolvida, coloque em uma travessa de vidro ou na forma com furo no meio.Deixe na geladeira por 3 horas ou até que endureça.Faça uma calda de sua preferencia ou a tradicional com ameixas e coloque  por cima do manjar.